Olstar.fr

Urbain Dubois, né le 26 mai 1818 à Trets, dans les Bouches-du-Rhône, et décédé le 14 mars 1901 à Nice, est une figure emblématique de la gastronomie française. Reconnu pour ses ouvrages qui ont marqué l'histoire de la cuisine, il a su s'imposer comme un auteur incontournable dans le domaine culinaire. Ses écrits continuent d'inspirer chefs et amateurs de gastronomie, faisant de lui un véritable pilier de l'art culinaire.

Partager cette page