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Sébastien Vauxion, né le 29 mai 1983 à Orléans dans le Loiret, est un chef pâtissier français de renom. À la tête du restaurant SarKara situé à Courchevel, il a su marquer les esprits en décrochant deux étoiles Michelin en janvier 2020. Ce faisant, il a fait de son établissement le tout premier restaurant gastronomique dédié aux desserts à être récompensé par le prestigieux Guide Michelin.

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