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Michel Sarran, figure emblématique de la gastronomie française, voit le jour le 18 avril 1961 à Nogaro, dans le Gers. À la tête d'un restaurant éponyme, il a su conquérir le cœur des gourmets en décrochant une étoile au guide Michelin dès 1991, avant d'obtenir une distinction supplémentaire qui le place sous les projecteurs de la haute cuisine de 2003 à 2022. En parallèle de son parcours culinaire exceptionnel, Michel Sarran s'est également illustré à la télévision en tant que juré des célèbres émissions de M6, Top Chef, de la saison 6 (2015) à la saison 12 (2021), ainsi que dans La Meilleure Boulangerie de France à partir de 2023.

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