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Toutes les stars ont une histoire
Âge91 ans (à son décès)
Naissance27/03/1933
Décès19/08/2024
PaysFrance
MétierChef cuisinier, auteur
Michel Guérard
Né en France, Michel Guérard, chef cuisinier de renom, a marqué le monde de la gastronomie par son talent exceptionnel et sa vision novatrice. Triplement étoilé au guide Michelin, il a su élever l'art culinaire à des sommets inégalés. Propriétaire de l'emblématique hôtel-restaurant Les Prés d'Eugénie à Eugénie-les-Bains depuis 1977, il a consacré sa vie à offrir une expérience gastronomique inoubliable jusqu'à son décès le 19 août 2024 dans les Landes.
Considéré comme l'un des pionniers de la « nouvelle cuisine », Michel Guérard a révolutionné les codes de la gastronomie française. En juillet 2017, son établissement a reçu le prestigieux label Palace d'Atout France, se classant parmi les 24 établissements d'exception en France. Ce double exploit dans la restauration gastronomique et l'hôtellerie haut de gamme témoigne de son engagement envers l'excellence et sa passion pour la cuisine raffinée.
Considéré comme l'un des pionniers de la « nouvelle cuisine », Michel Guérard a révolutionné les codes de la gastronomie française. En juillet 2017, son établissement a reçu le prestigieux label Palace d'Atout France, se classant parmi les 24 établissements d'exception en France. Ce double exploit dans la restauration gastronomique et l'hôtellerie haut de gamme témoigne de son engagement envers l'excellence et sa passion pour la cuisine raffinée.
