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Mallory Gabsi, né le 13 décembre 1996 à Ixelles, au cœur de la région de Bruxelles-Capitale, est un talentueux cuisinier belge qui a su s'imposer dans le paysage culinaire. Avec sa participation remarquée en tant que demi-finaliste de la saison 11 de Top Chef, il a marqué les esprits en devenant le second plus jeune candidat à atteindre ce niveau dans l'histoire du concours. De plus, il figure parmi les trois candidats belges les mieux classés depuis le lancement de l'émission.

En parallèle de son parcours en cuisine, Mallory a également su séduire le public en tant que co-animateur. Il a pris les rênes de l'émission À la sauce belge sur RTL-TVI en 2020, avant de rejoindre l'équipe de Cauchemar en cuisine sur M6, où il a partagé son expertise et sa passion pour la gastronomie de 2021 à 2024.

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