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Jean-Georges Vongerichten, chef cuisinier d'origine française, a vu le jour en Alsace le 16 mars 1957. Actuellement basé à New York, il est à la tête de plusieurs établissements gastronomiques prestigieux, s'étendant de Las Vegas à Londres, en passant par Paris et Shanghai. Auteur de cinq ouvrages culinaires, dont deux coécrits avec Mark Bittman, il partage sa passion pour la cuisine à travers ses écrits. En 2006, son restaurant emblématique, Jean Georges, a été récompensé par les convoitées 3 étoiles du Guide Michelin, affirmant ainsi son statut de figure incontournable de la gastronomie mondiale.

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