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Guy Martin, figure emblématique de la gastronomie française, voit le jour le 3 février 1957 à Bourg-Saint-Maurice, en Savoie. Chef talentueux et reconnu, il occupe actuellement le prestigieux poste de chef au Grand Véfour à Paris, un établissement qu'il a pris sous son aile en janvier 2011 en devenant son propriétaire.

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