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Toutes les stars ont une histoire
Âge58 ans
Naissance25/05/1967
PaysFrance
MétierPâtissier
Frédéric Cassel
Découvrez l'itinéraire exceptionnel d'un maître pâtissier qui a su conquérir le monde de la gastronomie. Son parcours débute avec l'ouverture de sa première boutique en 1994, suivie par des établissements emblématiques à travers le globe : Casablanca en 2010, Tokyo et Kyoto en 2008, et Berlin en Allemagne. Plus récemment, il a élargi son empreinte en s'installant à Tunis, dans le quartier prisé des berges du lac II, en septembre 2017.
Reconnu pour son savoir-faire inégalé, il a été couronné Pâtissier de l'année à deux reprises, en 1999 et 2007. En 2008, il reçoit le prestigieux prix Talents du goût, ainsi que le titre de Meilleur Millefeuille Île de France. Son engagement pour l'excellence se manifeste également à travers son rôle en tant que président de Relais Desserts depuis 2003, et en tant que capitaine de l'équipe de France qui a remporté le Championnat du Monde de la Pâtisserie en 2013. Un parcours parsemé de succès qui témoigne de sa passion et de son dévouement pour l'art pâtissier.
Reconnu pour son savoir-faire inégalé, il a été couronné Pâtissier de l'année à deux reprises, en 1999 et 2007. En 2008, il reçoit le prestigieux prix Talents du goût, ainsi que le titre de Meilleur Millefeuille Île de France. Son engagement pour l'excellence se manifeste également à travers son rôle en tant que président de Relais Desserts depuis 2003, et en tant que capitaine de l'équipe de France qui a remporté le Championnat du Monde de la Pâtisserie en 2013. Un parcours parsemé de succès qui témoigne de sa passion et de son dévouement pour l'art pâtissier.
