Ernest Cognacq
Né à une époque où le commerce parisien prenait un nouvel essor, ce visionnaire a vu le jour avant de laisser une empreinte indélébile sur la ville lumière. Il est le créateur, aux côtés de sa complice de cœur, Marie-Louise Jaÿ, des emblématiques grands magasins La Samaritaine, véritables institutions du shopping à Paris. Son parcours s'est achevé le 21 février 1928 dans le 16e arrondissement de la capitale, mais son héritage continue de briller au sein du paysage commercial parisien.